Panadería y pastelería

Desarrolla tu talento con nosotros y descubre todo lo que puedes crear con tus propias manos.

Donde las Ideas se Hornean y la Creatividad Florece

En nuestro programa técnico auxiliar de Panadería y Pastelería, cada preparación es una oportunidad para aprender y expresarse. Nuestros estudiantes experimentan con masas, colores, texturas y técnicas de decoración mientras desarrollan un estilo propio y competencias reales para el campo laboral.
Acompañados por el docente especializado, convierten desde una masa básica hasta un producto final, en una creación que refleja técnica, dedicación y creatividad.

¿Por qué estudiar Panadería y Pastelería?

Formación Profesional Sólida

Recibirás una preparación integral para desenvolverte como profesional técnico en panadería y pastelería, con bases teóricas y mucha práctica.

Dominio del Proceso Productivo

Aprenderás cada etapa de la elaboración, desde la formulación hasta el horneado, aplicando técnicas actuales del rubro.

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Conocerás y aplicarás normas del manipulador de alimentos y BPM para garantizar productos seguros y de alta calidad.

Calidad, Higiene y Bioseguridad

Desarrollarás hábitos y procedimientos que aseguran higiene, orden y bioseguridad en cada preparación.

DATOS DE INTERéS

REQUISITOS

Copia de DNI.
Copia de recibo de luz o agua.
2 fotos tamaño carnet.
Mica
Formato de registro(la ficha lo brinda el cetpro.)

HORARIO: TURNO MAÑANA

Ingreso: 8:30 pm

Salida: 1:00pm

HORARIO: TURNO TARDE

Ingreso: 3:00am

Salida: 7:30pm

Testimonios con Sabor a Logro

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